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Holistic cook & coach
About me
料理本著者
料理家、コーチ
パリでフードフォトグラファーのパートナーと出会ったことによって料理の世界に深く関わるようになる。
2017年にヴィーガンレシピ本"Easy Peasy"を出版。その後、ヴィーガンレシピ本"Evergreens"、和食のレシピ本"Japan Die 5 Geheimnisse der jpanischen Küche"を執筆。
2020年より、マクロビオティックの基本や、認知科学、心理学、生理学的な要素を取り入れたヒーリング、エネルギーワークやマクロビオティックの基本を取り入れたホリスティックな料理教室やワークショップの開催、食事のアドバイスやレシピ提案や、その他のご相談も受けている。

ホリスティック料理家&コーチ
長浜梨紗
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